BRIGADEIRO DE ERVA MATE: APRENDA ESSA DELICIOSA RECEITA
O Brigadeiro é um doce típico do Brasil, muito apreciado e presente em toda festa de aniversário. Que tal inovar a clássica receita com a Erva Mate Laranjeiras?
É muito simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sobremesa de erva-mate peneirada
– 200 g de chocolate ao leite
– Corante verde
Só de imaginar já dá água na boca! O brigadeiro é bom, a Erva Mate também, então imagina os dois juntos.
Acompanha este passo a passo que criamos para você, não tem erro:
- Derreta o chocolate e coloque-o em forminhas pequenas, como se fossem mini copos. Leva ao congelador. (Uma dica é utilizar forminhas de silicone)
- Misture o leite condensado, a manteiga e a erva-mate peneirada. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar.
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela significa que está quase no ponto. Mexa só mais um pouco e pode desligar.
- Acrescente 3 gotas de corante verde.
- Desenforme os copinhos de chocolate.
- Passe um pouco de margarina nas mãos e enrole o doce em bolinhas.
- Coloque o brigadeiro nos copinhos de chocolate, que simularão a cuia.
Um charme de receita!
Os copinhos de chocolate são opcionais, você pode simplesmente enrolar os brigadeiros e colocar em forminhas comuns de papel, ou até mesmo comer de colher. Quem nunca comeu brigadeiro de colher, na panela mesmo, né?! É uma delícia.
